Voici un petit moment que je n'avais posté faute de temps. J'en profite donc pour publier une recette de flan rapide à réaliser, justement, au thermomix et que j'ai découverte ICI. Personnellement j'ai trouvé que le flan manquait un peu de sucre c'est pour cette raison que je me suis permise de modifier légèrement la quantité.

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 90 gr de Maïzena
  • 1 litre de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer :

90°C / 8 min / vit. 3

Verser dans un moule puis enfourner 40 minutes.

flan-patissier-dukan

Bon appétit à tous!!!